Qu’arrive-t-il lorsque tu veux faire des biscuits et tu n’as plus d’oeufs? Tu crées une recette de biscuits sans oeufs (donc végane!). Son avantage? Une texture onctueuse et moelleuse. Cette recette est un heureux mélange entre un gâteau au chocolat et un brownies au café. Enfin une recette qui plaira à tout le monde!
Ingrédients
12 à 15 portions
- ½ tasse de margarine
- ½ tasse de sucre blanc
- 1 c. à thé de vanille
- ¼ de tasse d’eau chaude
- 1 c. à soupe de café instantané
- 1 ¼ de tasses de farine
- ¼ tasse de cacao
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ tasse de brisures de chocolat au lait
Préparation
Dans un bol, crémez la margarine et le sucre ensemble. Ajoutez la vanille.
Dans une tasse, dissoudre le café dans l’eau. Ajoutez le café au mélange de sucre et de margarine.
Ajoutez tous les ingrédients secs et mélangez. Ajoutez les brisures de chocolat. À l’aide de vos mains, façonnez des boules et mettez-les sur une plaque à cuisson. Cuire 10 minutes dans un four à 350°F.
Le calepin culinaire 