Plusieurs l’attendaient, voici ma recette de brioches suisses! Une délicieuse brioche farcie à la crème pâtissière bien vanillée avec une explosion de brisures de chocolat. D’où m’est venue l’idée? En fait, depuis mon (trop court) passage à Paris, je rêve d’un bon pain suisse. Impossible pour moi de trouver un bon pain suisse dans maLire la suite « Brioches suisses »
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Brioches S’mores
Coucou! Ça doit bien faire neuf mois que je n’ai pas été active sur le calepin culinaire, c’est que j’étais occupée à faire un petit humain! Maintenant que le mal de coeur et l’aversion pour tous les légumes verts sont passés, je suis de retour. 🙂 Avec une température de -35°C à l’extérieur, je meLire la suite « Brioches S’mores »
Tarte aux bleuets
C’est la saison des bleuets! En fait, en Outaouais, la saison du bleuet est déjà terminée..! Mais pour les gens dans l’Est du Québec, il vous reste encore quelques jours de récoltes! Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance d’aller cueillir des bleuets à La Bleuetière la Maison des Délices, située à l’Ange-Gardien,Lire la suite « Tarte aux bleuets »
Petits muffins aux bananes, amandes et chocolat
Qui n’aime pas le pain aux bananes?! J’adore le pain aux bananes, la preuve: j’ai des dizaines de bananes congelées dans mon frigo en prévision de ma prochaine recette! Mais on va se le dire, le pain aux bananes, c’est long à cuire (1h à 1h15 de cuisson). En plus de ça, l’extérieur est souventLire la suite « Petits muffins aux bananes, amandes et chocolat »
Le calepin culinaire 